 |
 |
Menu dégustation
24,90 € |
Salade maison
Brik à l'oeuf
ou
Brik au chèvre chaud et à la menthe
Poivron farci parfumé aux cinq épices
Dessert au choix
Thé à la menthe ou café
|
|
 |
 |
|
|
|
|
Menu Etoile d'orient
26.90 €
|
Brik au chèvre chaud et à la Menthe
ou
Brik à l'oeuf
Couscous deux viandes au choix
ou
Tajine de Poulet au Citron
Dessert au choix
Thé à la menthe ou café
|
|
|
|
|
|
|
|
Menu végétarien
15.90 €
|
Couscous aux légumes (khadra)
ou
Tajine de légumes à l'orientale
Salade de fruits frais et orange cannelle
ou
Pâtisseries orientales
Thé à la menthe
|
|
|
|
|
|
|
|
Menu fraicheur
26.90 €
|
Salade de chèvres chaud aux miel
Brochette d'agcneau grillées, Légumes à l'orientale
ou
Tajine de crevettes, Légumes croquants
Trio de l'orient
Thé à la menthe ou café
|
|
|
|
|
| |
|
|
Entrées
|
|
|
Entrées froides |
 Salade maison
( moitié Méchouia, moitié Tunisienne ) |
7.60 € |
Salade gourmande Sucré Salé
( Salade verte, légumes froids, croustillants de poulet aux abricots et pruneaux, cannelle ) |
9.00 € |
Salade de chèvres chaud au miel
( Salade verte, tomates, chèvre chaud au miel et au cumin, olives ) |
8.50 € |
Salade Méchouia
(Salade grillée : Tomate, poivron, aubergine, courgette, oignon, thon, olives) |
6.00 € |
Salade Tunisienne
(Salade de crudités : Tomate, poivron, oignon, thon, féta, olives) |
6.00 € |
| Salade de tomates à la féta et coriandre fraîche |
5.80 € |
| Taboulé oriental |
5.20 € |
|
|
|
|
|
|
Couscous
|
Spécialités
|
Notre couscous est préparé selon la tradition tunisienne
Servi avec des légumes variés selon la saison. Composez vous-meme votre assortiment de viandes. |
|
|
|
Tajine d'agneau sucré-salé
(Epaule d'agneau, Légumes à l'orientale, Abricots, Pruneaux) |
19.00 € |
Tajine d'agneau aux légumes
(Epaule d'agneau, Légumes à l'orientale) |
18.30 € |
Tajine de poulet au citron - Djej limoun
(Poulet fermier au citron, pommes de terre, olives)
|
16.50 € |
Tajine de Crevettes
(crevettes marinées au cumin, légumes croquants, riz épicé |
16.80 € |
Chakchouka
(Légumes à l'orientale, merguez grillée, oeuf) |
14.00 € |
Brochettes d'agneau grillées
(Brochettes de gigot, garniture légumes à l'orientale) |
17,00 € |
Spaghettis Djerbiens
(Boulette de boeuf et merguez grillées, spaghettis sauce tomate) |
13.00 € |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Desserts |
|
|
|
Plateau de pâtisseries orientales
(2 ou 3 pièces au choix) |
6.00 € |
Sablé aux amandes et à la cannelle
(Glace vanille, coulis d'abricot) |
6.50 € |
Fraises à la menthe et à la fleur d'oranger
(Crème glacée à la menthe) |
6.50 € |
| Salade d'oranges à la cannelle. |
7.20 € |
| Salade de fruits frais et orange cannelle |
5.90 € |
Coupe du Bey
(Sorbet figue et Boukha = eau de vie de figues) |
7.00 € |
Trio de l'Orient
(Madeleine à la fleur d'oranger,
Panna-Cotta à l'eau de Rose,
Crème glacée à la fleur d'oranger) |
7.20 € |
Coupe glacée 2 parfums au choix
(Crème glacée et sorbet naturel, fabrication artisanale et bio) |
5.90 € |
| Parfums au choix : |
| Vanille, Fleur d'oranger, Melon, Figue, Chocolat noir, Mangue, Pêche blanche, Thym/Citron. |
|
|
|
|
|
Vins
Vins de Tunisie :
Cépages : Syrah, Cabernet Sauvignon,
Carignan et Mourvèdre. |
Vins du Maroc :
Cépages : Syrah, Grenache, Cabernet
Sauvignon et Cinsault |
|
|
|
| Vins rouge |
|
| Tunisie : |
|
Mornag Soltane 75 cl
A.O.C Mornag |
25.00 € |
Tébourba village 75 cl
Domaine Sadri A.O.C |
16.00 € |
Prestige de Mornag 75 cl
A.O.C Mornag |
16.00 € |
| Carthago 75 cl |
16.00 € |
| Maroc : |
|
Boulaouane 75 cl
Domaine de Khmis Vinifié de façon artisanale |
15.00 € |
| Pot 1/2 litre |
9.60 € |
| Pot 1/4 litre |
5.60 € |
| Verre |
2.90 € |
|
|
|
|
|
|
|
| Vins rosé |
|
| Tunisie : |
|
Gris de Tunisie 75 cl
Domaine Sadri
A.O.C Côteaux de Tébourba |
16.00 € |
| Côteaux de Carthage 75 cl
A.O.C Grand cru Mornag |
16.00 € |
| Maroc : |
|
Gris de Boulaouane 75 cl
Domaine de Khmis Vinifié de façon artisanale |
15.00 € |
| Pot 1/2 litre |
9.60 € |
| Pot 1/4 litre |
5.60 € |
| Verre |
2.90 € |
|
|
|
|
|
|
|
| Vins blanc |
|
| Tunisie : |
|
Muscat de Mornag 75 cl
Domaine Kurubis |
23.00 € |
| Pot 1/2 litre |
14.70 € |
| Pot 1/4 litre |
7.70 € |
| Verre |
3.90 € |
| Champagne : |
|
Gosset 75 cl
Excellence Brut
|
58.00 € |
Gosset 37.5 cl
Excellence Brut
|
30.00 € |
|
|
|
|
|
